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Hôtels
Monaco est largement pourvu en hôtels et en restaurants d'exception.
- Le plus connu dont nous vous avons déjà parlé est l'Hotel de Paris. Situé juste à côté du Casino, il appartient à la SBM, la Société des bains de mer à qui appartient aussi le Casino. La SBM appartient à l'état monégasque. Il bénéficie d'un restaurant avec 3 étoiles au Michelin, le Louis XV*** d'Alain Ducasse.
- L'Hotel Métropole se distingue aussi par son restaurant** ayant deux étoiles au Michelin, dirigé par Joël Rebuchon.
- Citons aussi pour l'intérêt historique de son batiment l'Hotel Hermitage de Monte Carlo (à ne pas confondre avec l'ancien hôtel Hermitage de Nice)
Il y a plusieurs autres hôtels cinq étoiles à Monaco. Vous pouvez réserver votre chambre dans un de ces palaces ou dans un hôtel plus abordable, selon votre budget, ci-dessous, ou au moins vous faire une idée.
Restaurants
En dehors des deux restaurants étoilés au Michelin cités ci-dessus, la ville compte de nombreux établissements. 3 ont une étoile. Consultez cette page du guide Michelin.
Pour ceux qui préfèrent acheter à manger, outre les épiceries, citons un supermarché Carrefour dans le quartier Fontvieille, à l'Ouest de la ville, et un Casino en plein centre, sur le port Hercule, face à la piscine en plein air.